Trong ngành chế biến thực phẩm và đồ uống (F&B), khí nén tham gia trực tiếp vào quá trình sấy khô, thổi chai PET, đóng gói bao bì và vận chuyển nguyên liệu.
[toc]
## 1. Yêu cầu tiêu chuẩn đối với khí nén ngành thực phẩm
* **Tiêu chuẩn ISO 8573-1 Class 0:** Tuyệt đối không chứa hơi dầu để tránh gây nhiễm độc và biến chất thực phẩm.
* **Độ ẩm cực thấp:** Điểm sương phải đạt $-40^\circ\text{C}$ để ngăn chặn vi khuẩn và nấm mốc phát triển.
* **Lọc vi sinh tiệt trùng:** Loại bỏ $99.999\%$ vi khuẩn tồn tại trên đường ống dẫn.
## 2. Các ứng dụng thực tế trong dây chuyền F&B
* Bơm khí Nitrogen bảo quản bao bì chống oxy hóa.
* Thổi định hình chai PET trong dây chuyền đóng chai tự động.
* Vận chuyển nguyên liệu bột (sữa, bột mì) bằng khí nén sạch.
Xem chi tiết phương án kỹ thuật tại [giải pháp khí nén cho ngành thực phẩm](https://maynenkhi.asia/giai-phap-khi-nen-cho-nganh-thuc-pham/). Tham khảo tiêu chuẩn quốc tế tại [ISO 8573-1](https://www.iso.org).
